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小時候?qū)W過一首二十四節(jié)氣歌:“春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒”。把一年的每個節(jié)氣按四個季節(jié)按順序排列,恰巧,今天便是入冬以來最重要的一個節(jié)氣----冬至。
冬至這一天作為二十四節(jié)氣中的一個重要節(jié)點,是一年當中白天最短,黑夜最長的一天。冬至也是進九的第一天,它是一年之中嚴寒的開始。冬至是四時八節(jié)之一,被視為冬季的大節(jié)日,在古代民間有“冬至大如年”的說法。小時候除了春節(jié),冬至是我們最盼望的一個節(jié)氣了,因為到了冬至有著吃餃子、吃湯圓的習俗,而且再過了小寒、大寒,就意味著離過年不遠了。聽老一輩的人說冬至吃餃子或者湯圓不會凍耳朵,因此從小我就特別期盼冬至這一天的到來。冬至這天基本上家家戶戶都會包餃子,有的家庭喜歡豬肉大蔥的、韭菜雞蛋的、香菇芹菜的,也有的喜歡包牛羊肉餡兒的,也有的會包湯圓,黑芝麻的、核桃花生的等等,寓意圓圓滿滿、和和美美、家庭和睦,來年多福多財,表達了對來年的希望,所以冬至吃餃子顯得格外重要。
進入冬至也意味著嚴寒將至,我們將正式的進入“數(shù)九”寒天,民間有一首民謠很生動的記錄了冬至到來年春分時節(jié)氣候的變化,“一九二九不出手,三九四九冰上走......九九加一九,耕牛遍地走”,數(shù)完九九八十一天,便迎來了春暖花開,雖是嚴寒之始,也是春來之時。此時草木凋零、樹葉枯黃、田間地頭也是冷冷清清,與家家戶戶萬糧歸倉、爐火正旺、豬肥羊壯、形成鮮明對比,一切都是為來年開春做足了準備,唯有鄉(xiāng)間那一片片翡翠般的白菜、綠油油的青蔥和翠綠的菠菜能給大地增添一抹亮色,依稀記得小時候冬天上學前,最常吃的早餐就是奶奶做的那一碗荷包蛋,扔上幾根打了霜的甜菠菜,再放上一勺自家提煉的豬油,最后撒上幾粒青蔥,吃完感覺整個身心由內(nèi)而外的溫暖。
冬至節(jié)是2023年的最后一個節(jié)氣,無論你身在何處,無論你吃的餃子還是湯圓,節(jié)日最大的意義應該是提醒我們要多多關心一下家人,關愛子女長輩,熱愛家庭、熱愛生活,冬至雖只是一個節(jié)氣,但它卻承載著千家萬戶對家庭美滿、幸福安康的美好期盼,也預示著來年百事安泰,萬事順意。(德誠公司:張世秋)
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