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學(xué)習(xí)園地

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我自小在村子里面長大，村子里長大的孩子和土地最為親切，喜歡在地里栽種各種作物自給自足，我尤其喜愛種油葵，它不僅好看并且榨油也很好吃，家里每次吃飯都離不開它。

今年的四月下旬休假回家，看到村子里面別人家在地里開始種油葵，我想了想自己家門口的地正好閑置著不如也種上油葵，等到了成熟之后就可以榨油了，說著就到了縣城種子門市部買了一大袋的油葵種子，回家用拖拉機(jī)把地收拾平整，施足底肥，油葵籽發(fā)芽出土后，隨著氣溫的升高，葉子像發(fā)瘋了似的就往上生長，很快就長起來如荷葉般大小，細(xì)細(xì)欣賞頗有藝術(shù)的質(zhì)感，形如深林參差不齊，葉片深厚油綠，大似扇子，隨著太陽的東升西落，油葵的花盤也隨著太陽的轉(zhuǎn)動(dòng)而轉(zhuǎn)動(dòng)，的確是名副其實(shí)的向日葵，花盤里烏黑的向日葵籽整齊的排列著，吸引著無數(shù)的小蜜蜂來回轉(zhuǎn)悠，瓜籽香濃郁撲鼻，沁人心脾，油香勝過槐花，隨風(fēng)一撫，萬盤搖曳，芳香四溢。

油葵花盤沒有牡丹、杜鵑那么嬌貴，不需要過多的澆水，更不怕風(fēng)吹日曬，只要栽進(jìn)土里就夠了。百花靠養(yǎng)油，而油葵則是自力更生，生命力頑強(qiáng)，油葵少年時(shí)奉獻(xiàn)的是綠，青年時(shí)奉獻(xiàn)的是美是景，等成熟了奉獻(xiàn)出來的就是油了。當(dāng)油葵花盤背面變成黃褐色，里面的油葵籽硬了之后就可以收獲了。

以前收油葵的時(shí)候沒有機(jī)器只能把花盤平放在地面上用木棍把油葵籽敲打出來，現(xiàn)在有了現(xiàn)代化的機(jī)器，脫籽非常方便，脫籽后弄干凈里面的雜物，在太陽底下暴曬幾天就可以到榨油坊去榨油了。油葵籽榨出來的油雖然沒有菜籽榨出來的那么香醇，但是它卻富含人體所需要的不飽和脂肪酸，在人體內(nèi)起到清道夫的作用，可以清除體內(nèi)的垃圾，具有清淡開胃潤肺美容降血脂的功效。

雖然收油葵是在炎熱的夏天，但是只要有收獲，我的心中還是非常高興的。（泰龍公司：竇效鵬）